Petto di pollo con letto di zucchine alla Vomfass

Ciao ragazze!
Vi avevo promesso una ricetta gustosa con VOMFASS

qualche giorno fà, in QUESTO articolo... 
Pronte??

Oggi creeremo un piatto leggero, da condire con
Aceto Balsamico di Uva, Zenzero e Limone.

PETTO DI POLLO CON LETTO DI ZUCCHINE ALLA VOMFASS

Ingredienti:

- 1 zucchina tagliata a julienne
- petto di pollo
- sale, pepe
- Aceto balsamico di uva, zenzero e limone VOMFASS
- erba cipollina
- EVO

Vi avevo detto che era un piatto strasemplice, con pochi ingredienti, per risaltare questo aceto balsamico.
Ma passiamo al procedimento:

Tagliamo le zucchine alla julienne, le saltiamo in padella con un goccio di 
EVO, sale e pepe ed erba cipollina.
Nel frattempo col petto di pollo,
a fiamma vivace, lo adaggiamo in una padella antiaderente
da far si che crei una crosticina.
Copriamo poi con un coperchio e lasciamo cuocera a fiamma bassa, aggiungendo sale e pepe.
Condire il tutto con l'aceto balsamico, una volta impiattato.


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Alla prossima
Samantha