AI GIARDINI, vino di famiglia

Bentornate sul blog di Creazioni da Sogno!
Oggi ho il piacere di ospitare un'Azienda Agricola:
AI GIARDINI

Come avrete letto dal titolo,parliamo di vini,vini di famiglia..Perchè?

La famiglia Bazzo inizia con i primi vigneti di riesling e merlot nei anni 60,da quando ha acquistato i terreni nel comune di Caneva località Pradego chiamati anche AI GIARDINI,
da li il nome che la famiglia a pensato di dare alla cantina.

La cantina AI GIARDINI e situata
ai piedi del col de fer nel comune di Caneva.

L'Azienda è composta da 7 ettari di vigna e 7 di seminativi ( mais-soia).
I vitigni sono: prosecco,tocai (friulano),pinot g.,cabernet s.,merlot.

 

 

Ecco,allora,che vi presento un loro prodotto
D.O.C

Prosecco Doc Extra Dry 

Bottiglie di Prosecco D.O.C ( Denominazione Origine Controllata) Extra Dry

Grado alcolico: 11,5% Volume

Temperatura di servizio: 6 - 8 °C

Formato bottiglia: 750 ml / 1.500 ml

 

 

Giusto giusto per S.Valentino!

Caratteristiche organolettiche

 

Colore: giallo tenue. Perlage finissimo e persistente.

Profumo: spiccatamente fruttato

Sapore: morbido per l’elegante sciogliersi della spuma al palato. Sapido e persistente, piacevolmente brioso e leggero.

 

Abbinamenti gastronomici

 

E' un'ottimo vino d’apertura che trova abbinamenti con gli antipasti di pesce e con i risotti della tradizione marinara. Ottimo anche come aperitivo.

 

 

E per S.Valentino cosa potevo proporre??
Ecco un paio di cose del menù preparato..
Risotto al Prosecco Doc "AI GIARDINI"

  E si è abbinato molto bene con questi dolcetti:
Muffins con cuore cioccolato

           Vi invito a visitare la loro pagina FB
https://www.facebook.com/pages/Ai-Giardini/1374747682761244?fref=ts

Alla prossima
Samantha