Budino e... Amaretti della Valle

Una ricetta veloce veloce, per chi ha poco tempo o chi ha ospiti a cena ( e speriamo ospiti desiderati!) ma prima di farvi conoscere la golosa ricetta di oggi, voglio farvi conoscere un ingrediente che porterò con me in cucina.. ossia gli Amaretti della Valle 

Un golosissimo mix di alcuni tipi di amaretti che producono nelle Marche, apprezzatissimi in tutto il mondo.
Cosa usano? Solo prodotti di qualità tra cui: mandorle armelline, albume d’uovo e zucchero!

I dettagli e la cura per creare anche uno solo di questi amaretti... Il profumo inebria dolcemente la stanza... ed il languorino aumenta... Bellissimo solo a vedersi... figurarsi ad assaggiarlo!
Passiamo alla ricetta veloce?

BUDINO GOLOSO CON AMARETTI DELLA VALLE

60 gr. farina

1 l di latte

100 gr. di zucchero

80 gr. di cacao amaro
80 gr. di burro

 Preparazione:
Sciogliamo il burro in un pentolino a bagnomaria ed ggiungiamo il cacao setacciato e mescoliamo bene. Togliamo dal fuoco e aggiungere pian piano lo zucchero e la farina setacciata.

Intiepidiamo il latte e versarlo lentamente mescolando di continuo poi rimettiamo il tutto sul fuoco e portiamo a bollore.

Cuociamo per un paio di minuti e versate il composto negli stampi precedentemente inumiditi ( io in questo caso ho usato dei semplici bicchieri lavorati).

Far raffreddare prima a temperatura ambiente, poi in frigorifero per un paio di ore. 
Prima di servire sbricciolare gli amaretti sul budino e guarnire con un amaretto al cioccolato.

Un dessert al cucchiaio veloce da fare, buono e godurioso al palato.
Andate a visitare il SITO per sapere dove acquisatare questi favolosi amaretti!
Alla prossima
Samantha

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Commenti: 15
  • #1

    Rosellina (giovedì, 05 febbraio 2015 19:12)

    Ho da poco scoperto di amare gli amaretti, e questo budino col cioccolato mi attira ancor di più! Intravedo anche uno di quelli che credo si chiamino brutti ma buoni, che sono la mia passione... corro sul sito!

  • #2

    Rosy Ciulu (giovedì, 05 febbraio 2015 21:08)

    Gli amaretti sono deliziosi come il budino che hai preparato, non conoscevo il Brand Della Valle, grazie delle info e della bella ricetta, lo voglio provare anch'io!

  • #3

    Serenella Venturini (giovedì, 05 febbraio 2015 21:44)

    Ma è golosissimo questo budino!! amo gli amaretti sono troppo buoni e se li ho davanti non so proprio resistergli!! Tu sei stata bravissima a fare questo capolavoro molto delizioso!!

  • #4

    Alessandra Oliva (venerdì, 06 febbraio 2015 11:45)

    Questo budino è da leccarsi i baffi, un'idea ottima utilizzare questi amaretti per farne questo dolce! Sempre intriganti le tue ricette

  • #5

    Marina Napolitano (venerdì, 06 febbraio 2015 13:06)

    Conosco bene gli Amaretti della Valle e sono davvero favolosi. Qui a casa li adoriamo tutti

  • #6

    larossaelablu (venerdì, 06 febbraio 2015 14:52)

    Ma che delizia!!! *-* gli amaretti poi sono buonissimi

  • #7

    teresa canciello (venerdì, 06 febbraio 2015 14:56)

    Buonissimi gli amaretti e questa tua delizia nn e da menoo

  • #8

    Samantha (venerdì, 06 febbraio 2015 16:27)

    Buonissimiii io adoro gli amaretti e questa ricettina è troppo troppo deliziosa :)

  • #9

    tiziana ciotta (venerdì, 06 febbraio 2015 16:34)

    adoro gli amaretti hanno un gusto deciso e particolare, la ricetta che proponi tu è davvero eccezionale , questa copertura di cioccolato divina

  • #10

    rosa (venerdì, 06 febbraio 2015 19:03)

    mamma mia ma quanta bontà in un piccolo bicchiere io ne sono golosissima complimenti molto brava

  • #11

    elisa (venerdì, 06 febbraio 2015 19:30)

    questi amaretti devono essere già favolosi di per sé, figuriamoci poi con il budino!

  • #12

    Martone Laura (venerdì, 06 febbraio 2015 22:25)

    Io adoro gli amaretti! E questo budino mi ispira tantissimo!!!

  • #13

    mary pacileo (sabato, 07 febbraio 2015 08:08)

    Queste piccole perle devono essere una vera bontà hanno un aspetto delizioso mi piacerebbe assaporarli

  • #14

    ange (sabato, 07 febbraio 2015 10:14)

    leggere questo post a quest'ora è stato deleterio per me
    mi ha messo una fame che credo tornerò a fare colazione.
    ottima review e presentazione
    bravissima

  • #15

    Cristina Lodi (sabato, 07 febbraio 2015 22:42)

    amo i budini!!!