COLLABORAZIONE TEC-AL I PIACERI DELLA TAVOLA (3 ricette)

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Buon pomeriggio amiche!!
Oggi sono qui a parlarvi di una collaborazione con  http://www.tecalsrl.com/  azienda emiliana,e quando si parla della mia terra sono felicissima!
In questa collaborazione la ditta mi ha omaggiato di 3 barattoli con spezie,che vi andrò poi ad elencare e metterò una ricetta per ciascuno.

 L'Azienda opera da anni nel comparto alimentare; propone miscele tecnologiche a base di ingredienti, additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe aromatiche, anche personalizzate.

Ed ora passiamo a ciò che mi è arrivato affiancata da una golosa ricetta

Sale,spezie aromatiche:
coriandolo,salvia,prezzemolo,
origano,aglio,ginepro,lauro,basilico,
maggiorana,timo e rosmarino

FILETTI DI POLLO ALLA PIZZAIOLA 

INGREDIENTI:

  • 2 SPICCHI D'AGLIO
  • 500G FILETTI PETTO POLLO
  • SALAMOIA BOLOGNESE TEC-AL
  • CONCENTRATO POMODORO
  • PASSATO DI POMODORO 
  • FORMAGGIO A PASTA SEMI-MORBIDA
  • OLIO Q.B. 

Procedimento:

Rosolare aglio,olio e il preparato per la salamoia in una padella.
Quando si sarà rosolato aggiungere il petto di pollo a filetti e la lasciamo rosolare finchè non ha preso un bel colore bianco e saltare di tanto in tanto.
Aggiungiamo il concentrato (1 cucchiaino) con un goccio d'acqua,lasciar insaporire per 3 minuti ed aggiungere il passato di pomodoto Q.B .
Cuocere per 10 minuti a fuoco moderato ed aggiugnere tocchetti di formaggio e lasciar riposare per 30 minuti. 

Ed ecco quà il piatto pronto! :)
Goloso per chi adora il fomaggio filante :P 

DECOTTO AL FIENO GRECO

 

PREMESSA: 
Il fieno greco viene impiegato per combattere l’astenia, come ricostituente durante una convalescenza e come rimineralizzante. La trigonellina, un alcaloide presente tra i componenti del seme, sembra in grado di esercitare un’azione stimolante sul pancreas con effetto ipoglicemizzante

I semi di fieno greco si utilizzano in decotto. Mettine a bagno alla sera un cucchiaino raso in un quarto di litro d’acqua fredda, lascia a bagno per tutta la notte, al mattino fai bollire a lungo, almeno 15 minuti. Bevi il decotto tiepido, meglio se lontano dai pasti 2 al giorno per un mese.

TORRETTE DI PATATE E CIPOLLA CON CORIANDOLO

Contorno veloce veloce!!
INGREDIENTI 
2 patate
1 cipolla
1 spicchio aglio
semi di coriandolo TEC-AL 
olio 

PROCEDIMENTO: 
Pulire le patate,cipolla e aglio.
Le patate le tagliamo a rondelle, l'aglio lo trittiamo e la cipolla l'affettiamo.
Le patate le adaggiamo in una pirofila con un pò d'olio,l'aglio e semi di coriandolo macinati e mettiamo in forno a 180° per 20 minuti.
Intanto cuociamo in una padella la cipolla con un goccio d'olio e le facciamo prendere un bel colore.
Appena pronto il tutto creiamo degli strati di patate e cipolla.Ed il gioco è fatto! 

ED ECCO QUI LE MIE 3 RICETTE VELOCI VELOCI! BUON APPETITO!


Vi lascio i vari link di dove potete trovare questa ditta:
 http://www.tecalsrl.com/

 http://www.facebook.com/IPiaceridellaTavola

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Commenti: 8
  • #1

    claudia (giovedì, 11 aprile 2013 18:56)

    Ohhhh che delizia Samy! Li voglio provare!Grazie!

  • #2

    GoldenEye (giovedì, 11 aprile 2013 18:58)

    Sai che ti seguo qualunque cosa fai :D l'ho appena visto su facebook ed io son già qui ahahahaha :D Brava!Belle ricette!

  • #3

    (giovedì, 11 aprile 2013 18:59)

    WOWOWOWOWOWOWOWOOWOWOWO!!! Il decotto??? Questa mi mancava..

  • #4

    Marilù (giovedì, 11 aprile 2013 18:59)

    GNAMMMMMYYYYYYY BELLE RICETTE E GOLOSE! TI SCRIVO IN PV PER UNA COSA!

  • #5

    Tizzi (giovedì, 11 aprile 2013 19:01)

    Ma Samyyyyyyy non sapevo che avevi queste doti ahahhaha :D
    Sono una diavoletta :D Grazie per avermi fatto conoscere questi prodotti! Secondo me VALIDISSIMI.Brava!

  • #6

    FABIANA (giovedì, 11 aprile 2013 19:09)

    maaaaaaaaaa tu lo sai vero che io voglio assaggiare quelle patate???cmq sono le 19.08 ed io ho fame...ora dopo questo post ho famissima!!!

  • #7

    creazionidasogni (giovedì, 11 aprile 2013 19:44)

    Grazie ragazze!
    Fabiana,lo so che sei GOLOSSSSA!!!!!

  • #8

    Claudia (venerdì, 12 aprile 2013 10:41)

    Buongiorno Samy!
    Sai che ieri ho rifatto la ricettina con le patate e cipolla?Non ci crederai MAI ma i miei figli l'hanno mangiata e me ne hanno chieste ancora!!! che dirti di più? grazieeeee