10. novembre 2015

Torno indietro nel tempo, quando mia madre mi diceva da piccola: mangia il cavolfiore, ti fa bene! Ore e ore davanti al piatto in questione e non andava giù quella verdura bianca e molliccia. Si, perchè lei lo bolliva e "sciaff" nel piatto con olio e sale. Ora da adulta ne mangio a grandi quantità e vi dirò che ora sono io che mi ritrovo a fare la mamma, giustamente, con mio figlio e le cose sono cambiate. Perchè? Perchè il Cavolfiore è una verdura particolare ma che si sposa bene con...