24. settembre 2015
Polpette... le polpette è uno di quei cibi che è una coccola per l'anima.. fa tornare bimbi con i ricordi delle mamme o nonne che li preparano per noi, vero? Mio figlio ne è pazzo, sopratutto se sono accompagnate con un buon sughetto al pomodoro.. Vi lascio la ricetta mia personalizzata nel tempo ;)
22. luglio 2015
In cucina si sperimenta sempre, la voglia di accostare sapori nuovi, giochi di colore è sempre dietro l'angolo e questa volta vi voglio lasciare una ricetta che ha come base un piatto di pesce ma con delle golose patate viola... INGREDIENTI: -500g moscardini - Aglio - sale, pepe, rosmarino, prezzemolo - EVO - Patate Viola Orto del Fucino - Curry - Passato di Pomodoro Pomì- Vino bianco
15. luglio 2015
Come non potevo farvi conoscere una ricetta da me collaudata nel tempo, con degli ingredienti sani e golosi? Con me ci sarà Pomì che sarà un valido aiutante!
06. luglio 2015
Ho passato una giornata a collaudare una ricetta, che a dire il vero non pensavo che potesse venire così bene.. anche perchè l'accostamento è insolito ma è davvero ottimo! Un primo piatto che unisce mare e monti... modificata a modo mio per il piacere dei miei commensali quotidiani di casa: marito e figlio, coloro che appena vedono qualcosa di non consono farebbero una rivolta.. Spaghetti con calamari ed aparagi
02. luglio 2015
Oggi una ricetta sfiziosa, buona.. dal sapore marittimo... Le seppioline ma con un tocco piccante.. Pronte? SEPPIOLINE ARRABBIATE CON PATATE Ingredienti: - 500g seppioline pulite - 400g Polpa Fine Pomì - Aglio, prezzemolo - Sale, pepe, EVO - 3 patate medie a semicottura - semi di peperoncino Procedimento: - Tritare aglio e prezzemolo, rosolare in una pentola con dell' EVO ed aggiungerci le seppioline pulite. Aggiungere le patate a cottura media ed aggiungere la polpa fine Pomì.Salare e pepare...
27. maggio 2015
Un brand che vi farò conoscere pian piano, un brand italiano che è con noi da oltre 30 anni sulla piazza del marcato nazionale ed internazionale.. Pomì, una cooperativa che unisce più di 300 aziende agricole tra Parma, Piacenza, Cremona e Mantova dove lavorano persone che fanno si che l'alta qualità dei prodotti, diano il meglio di loro per le nostre tavole. Oggi voglio farvi solo vedere di cosa andrò a parlare prossimamente..